الطب البديل

9 فوائد للبروكلي لا يمكن الإستغناء عنها

 

فوائد البروكلي عديدة ويمكن العثورعليه في كل موسم تقريبًا وايضا يمكن ان يستهلك بطرق متنوعة،وستندهش للغاية عندما تتعرف عليها.

البروكلي وهو يعرف بالغذاء الخارق وذلك بسبب ما يحمله من قيمه غذائية عالية جعلته ذو فوائد عظيمة تعود على الجسم بالنفع.

فوائد واستهلاك البروكلي

استهلاك البروكلي

والبروكلي يمكن استهلاكه في اشكال عديدة، كطبق رئيسي، أو طبق سلطة أو كحساء،

وله العديد من الفوائد الصحية أيضًا.

فهو واحد من أكثر الخضروات المفيدة لصحة الإنسان،

ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري ، وكذلك السرطان وأمراض القلب،

فهو يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تدعم الخلايا والأنسجة السليمة في الجسم،

مما يقلل من الإجهاد التأكسدي وبالتالي فهو يقوي الجهاز المناعي،

ويساعد على تأخر الشيخوخة ، كما يساعد الجسم على إزالة السموم.

والبروكلي هو نبات قلوي يساعد على توازن مستويات الحموضة في الجسم،

ويمكن تناوله نيئ أو بعد طهيه،

ولكن الطريقة الأكثر شيوعاً لتناوله يتم تحضيرها بالبخار قليلاً.

ما هي فوائد البروكلي؟

أعلنت بعض الأبحاث الحديثة التي أجريت، أن معدل نمو الخلايا السرطانية انخفض بنسبة تصل إلي 70 في المئة،

وكذلك انخفض عدد الخلايا المكونة ومنع تكوينها بالكامل.، كما يؤكد الخبراء على أنه يجب تناول البروكلي مرتين في الأسبوع.

فوائد البروكلي

ومن فوائد البروكلي أيضا انه يحتوي علي مادة الكبريت التي تمنع الالتهاب وتوسع جدران الأوعية الدموية

وهذا يمنع حدوث المشاكل الصحية مثل الانسداد وأيضا يساعد على عودة تدفق الدم إلى طبيعته،

وينخفض ​​معدل الإصابة بأمراض القلب، ونادراً ما يتم العثور على هذه المغذيات الغنية بفيتامين B6 والذى يساعد على تجدد الخلايا الجذعية،وخاصة تجديد الخلايا تحت الجلد،

ومن فوائد البروكلي للشعر انه يمنع تساقط الجلد والشعر، ويعطى بشرة لامعه وصافية وذلك عن طريق استهلاك طبق من البروكلي لمدة 4 مرات في الأسبوع.

  • ويعمل علي إزالة السموم من الجسم  ، التي تتشكل من المخلفات والنفايات التي تستقر في الجسم ، وتقلل من معدل الطاقة.
  • و البروكلي قوي أيضًا في مضادات الأكسدة ، يوفر للجسم خلوًا من السموم في وقت قصيروبالتالي ، فإنه يقوي الجهازالمناعي.
  • وهو مصدر لفيتامين K ، ويدعم أيضًا صحة الدماغ،و يقوي من قدرة وقبضة الدماغ.
  • كما أنه يقلل من النسيان والإجهاد والاكتئاب، وقد رأى الخبراء أن الاستهلاك المنتظم للبروكلي يقلل من فقدان الذاكرة لدى كبار السن بنسبة تصل إلي 80٪.
  • يحتوي القرنبيط على فيتامين B لحماية البشرة من جميع أنواع الخلايا الضارة، وكذلك يمنع الشيخوخة والتجاعيد ويساعد علي نضارة البشرة.
  • و یحتوي على فيتامين A الذى تحتاج إليه العين فيزيد من معدل الرؤية، كما يسمح للعين برؤية أكثر وضوحًا حتى في الإضاءة الخافتة.
  • ويحتوي على ألياف عالية ومنخفضة السعرات الحرارية، وغني بالكالسيوم الذى يقوي نمو العظام ويساعد علي تكوين بنية سليمة وقوية للأطفال.
  • كما تزيد القيمة الغذائية من فوائد البروكلي لانه يحتوي علي الفيتامينات والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور مما يساعد العظام والأسنان في الحفاظ على قوتها.
  • و يؤثر فيتامين C والكالسيوم علي صحة اللثة ، والأسنان والأنسجة المحيطة بها بشكل إيجابي. وينصح بتناول كوب من البروكلي المفروم الذي يوفر جميع احتياجاتك اليومية وحوالي نصف احتياجاتك اليومية من الكالسيوم، ويساعد فيتامين K أيضًا على تحسين الإدراك والذاكرة مع الكولين.

ويجب الحذر من انه باعتبار البروكلي مادة مغذية وغنية  وتستهلك بمعدل مرتفع ،

وخاصة أولئك الذين يعانون من اضطرابات في المعدة يجب أن يستهلكوا تحت إشراف الطبيب، لأن البروكلي يسبب الغازات والانتفاخ.

وسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات مرتبطه

زر الذهاب إلى الأعلى